Erst das Rezept

Apfel-Zimt-Eistee

Herber Schwarztee, naturtrüber Apfelsaft und Zimt ergeben einen unaufdringlich süßen Eistee für kühlere Tage.

15 Minuten plus Kühlzeit4 Portionenvegan

Zutaten

  • 4 Beutel Schwarztee
  • 500 ml Wasser
  • 350 ml naturtrüber Apfelsaft
  • 1 Zimtstange
  • 1 kleiner Apfel

Zubereitung

  1. Wasser aufkochen, Tee und Zimtstange damit übergießen und den Tee 4 Minuten ziehen lassen. Beutel entfernen.
  2. Apfel waschen, vierteln und entkernen. In dünne Spalten schneiden und in den heißen Tee geben. Zimt nach insgesamt 10 Minuten entfernen, damit er nicht zu kräftig wird.
  3. Tee abkühlen lassen und Apfelsaft einrühren. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank vollständig kühlen.
  4. Vor dem Ausschenken einmal umrühren und mit den Apfelspalten servieren. Nach Wunsch Eis in die Gläser geben oder bei zu kräftigem Tee mit etwas kaltem Wasser verdünnen.