Erst das Rezept

Halloween-Fledermaus-Tortillachips

Aus dunklen Tortillas werden knusprige Fledermauschips für einen kräftigen roten Tomatendip.

25 Minuten6 Portionenvegan

Zutaten

  • 6 dunkle Maistortillas
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 1/2 TL Salz
  • 250 g Tomatensalsa

Zubereitung

  1. Ofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Tortillas mit einer sauberen Küchenschere oder einem Messer in breite Fledermausformen schneiden. Reststücke ebenfalls als Chips verwenden.
  2. Öl mit Paprikapulver und Salz verrühren. Tortillastücke dünn von beiden Seiten bestreichen und ohne Überlappung auf zwei Bleche verteilen.
  3. Bleche nacheinander 7 bis 10 Minuten backen. Ab Minute 7 kontrollieren: Die Ränder sollen knusprig werden, aber nicht schwarz. Die Chips werden beim Abkühlen noch fester.
  4. Vollständig auf einem Gitter auskühlen lassen und mit Tomatensalsa servieren. Erst nach dem Auskühlen luftdicht verpacken.