Erst das Rezept

Halloween-Friedhof-Brownies

Saftige Schokobrownies werden mit Keksgrabsteinen und Krümelerde zum kleinen Friedhof.

50 Minuten plus etwa 60 Minuten Abkühlzeit12 Portionenvegetarisch

Zutaten

  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 180 g Butter
  • 180 g Zucker
  • 3 Eier
  • 120 g Mehl
  • 30 g Kakao
  • 12 Butterkekse
  • 80 g Schokokekse

Zubereitung

  1. Ofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine 20 × 30 cm große Form mit Backpapier auslegen. Schokolade hacken und mit Butter über einem warmen Wasserbad schmelzen. Anschließend lauwarm abkühlen lassen.
  2. Zucker und Eier nacheinander einrühren. Mehl und Kakao vermischen, darübersieben und nur kurz unterheben, bis keine trockenen Stellen mehr sichtbar sind.
  3. Teig in die Form geben und glatt streichen. 24 bis 28 Minuten backen. Bei der Stäbchenprobe dürfen feuchte Krümel haften bleiben, aber kein flüssiger Teig. Vollständig auskühlen lassen.
  4. In zwölf Stücke schneiden. Schokokekse grob zerbröseln und als Erde darüberstreuen. Butterkekse bei Bedarf unten kürzen und erst vor dem Servieren als Grabsteine einsetzen.