Erst das Rezept

Halloween-Monster-Burger

Schiefe Käsezähne und Gurkenaugen machen aus saftigen Burgern freundliche Halloween-Monster.

40 Minuten 4 Portionen flexitarisch

Zutaten

  • 4 Burgerbrötchen
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 4 Scheiben Cheddar
  • 1 Gewürzgurke
  • 8 Oliven
  • 2 Tomaten
  • 4 Salatblätter
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Salat und Tomaten waschen und trocknen. Tomaten und Gewürzgurke in Scheiben schneiden. Aus einer Kante jeder Käsescheibe Zacken als Zähne schneiden.
  2. Hackfleisch mit wenig Salz und Pfeffer mischen und zu vier gleich dicken Patties formen. In einer heißen beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze je Seite etwa 4 bis 5 Minuten braten; dicke Patties brauchen länger. Im Kern vollständig durchgaren.
  3. Brötchen aufschneiden und die Schnittflächen in einer trockenen Pfanne rösten. Untere Hälften mit Salat, Tomate, Patty und Käse belegen. Eine lange Gurkenscheibe als Zunge herausragen lassen und die Deckel aufsetzen.
  4. Je zwei Oliven mit kurzen Holzspießen auf den Brötchendeckeln befestigen. Beim Servieren auf die Spieße hinweisen und sie vor dem Essen vollständig entfernen; für Kinder die Augen ohne Spieße danebenlegen.