Erst das Rezept

Heidelbeer-Limetten-Cooler

Heidelbeeren, Limette und Minze färben diesen spritzigen Cooler natürlich violett und angenehm säuerlich.

10 Minuten4 Portionenvegan

Zutaten

  • 250 g Heidelbeeren
  • 2 Bio-Limetten
  • 8 Minzblätter
  • 750 ml Mineralwasser
  • 8 Eiswürfel

Zubereitung

  1. Früchte verlesen und behutsam waschen, Zitrusfrüchte heiß abwaschen. Kräuter waschen und trocken schütteln. Mineralwasser bis zum Mischen gut kühlen.
  2. 200 g Heidelbeeren mit dem Saft von 1 1/2 Limetten grob zerdrücken und durch ein grobes Sieb in eine Karaffe streichen.
  3. Minze anschlagen, mit übrigen Beeren und dünnen Limettenscheiben in die Karaffe geben.
  4. Eis und Mineralwasser zufügen, vorsichtig verrühren und sofort kalt servieren.