Erst das Rezept

Joghurt-Birnen-Granola-Bowl

Naturjoghurt, Birne und Granola ergeben ein alltagstaugliches Gericht mit klaren Garmerkmalen und ausgewogener Würzung.

15 Minuten 4 Portionen vegetarisch

Zutaten

  • 600 g Naturjoghurt
  • 250 g Birnen
  • 120 g Granola
  • 30 g Walnüsse
  • 2 EL Honig
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 EL Zitronensaft

Zubereitung

  1. Birnen waschen, vierteln und entkernen. In dünne Spalten schneiden und mit Zitronensaft mischen, damit sie nicht so schnell braun werden.
  2. Walnüsse grob hacken. Joghurt mit Zimt glatt rühren und auf vier Schalen verteilen.
  3. Birnenspalten darauflegen. Granola und Walnüsse erst direkt vor dem Essen darübergeben, damit sie knusprig bleiben.
  4. Mit Honig beträufeln und sofort servieren. Soll das Frühstück vorbereitet werden, Joghurt und Birnen gekühlt lagern und die knusprigen Zutaten getrennt aufbewahren.