Erst das Rezept

Hähnchen-Fladenbrot mit Kräuterjoghurt

Hähnchen-Fladenbrot mit Kräuterjoghurt als alltagstaugliches Rezept mit klarer Portionsmenge und natürlicher Anrichtung.

30 Minuten 3 Portionen flexitarisch

Zutaten

  • 400 g Hähnchenbrust
  • 1 kleines Fladenbrot
  • 200 g Joghurt
  • 1/2 Salatgurke
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Rapsöl
  • Salz und schwarzer Pfeffer

Zubereitung

  1. Hähnchenbrust, Fladenbrot und Joghurt vorbereiten. Hähnchenbrust trocken tupfen beziehungsweise gut abtropfen lassen und in einer großen Pfanne mit Öl 5 bis 8 Minuten kräftig anbraten.
  2. Zuerst Fladenbrot, danach Joghurt zugeben und weitere 6 bis 12 Minuten braten. Nur so oft wenden, dass an Hähnchenbrust und Fladenbrot echte Röststellen entstehen.
  3. Mit Gurke, Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren, sobald Fladenbrot bissfest und Hähnchenbrust bei Fleisch oder Fisch vollständig gegart beziehungsweise bei Gemüse innen weich ist.