Erst das Rezept

Halloween-Käse-Kürbisse

Würzige Käsebällchen erhalten mit Paprika, Rillen und Schnittlauch die Form kleiner Kürbisse.

25 Minuten plus Kühlzeit 8 Portionen vegetarisch

Zutaten

  • 300 g Frischkäse
  • 180 g Cheddar, fein gerieben
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 EL Schnittlauch
  • 8 kurze Schnittlauchhalme
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Frischkäse, Cheddar, Paprikapulver, Schnittlauch und Gewürze mischen und 30 Minuten kühlen.
  2. Acht verschieden große Bällchen formen und mit einem Messerrücken unregelmäßige Rillen eindrücken.
  3. Je einen Schnittlauchhalm als Stiel einsetzen und bis zum Servieren kalt stellen.