Handgeformte orange Käsebällchen mit natürlichen Rillen und Schnittlauchstielen

KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.

Redaktioneller Entwurf

REDAKTIONELLER ENTWURF

Halloween-Käse-Kürbisse

Würzige Käsebällchen erhalten mit Paprika, Rillen und Schnittlauch die Form kleiner Kürbisse.

25 Minuten plus Kühlzeit Grundrezept: 8 Portionen vegetarisch

Hauptzutaten: Frischkäse, Cheddar, Paprika

MENGENRECHNER

Zutaten

Personen
  • 300 g Frischkäse
  • 180 g Cheddar, fein gerieben
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 EL Schnittlauch
  • 8 kurze Schnittlauchhalme
  • Salz und Pfeffer

Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.

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So geht’s

  1. 1

    Frischkäse, Cheddar, Paprikapulver, Schnittlauch und Gewürze mischen und 30 Minuten kühlen.

  2. 2

    Acht verschieden große Bällchen formen und mit einem Messerrücken unregelmäßige Rillen eindrücken.

  3. 3

    Je einen Schnittlauchhalm als Stiel einsetzen und bis zum Servieren kalt stellen.

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