Erst das Rezept

Halloween-Kürbis-Cheesecake-Schnitten

Cremiger Kürbis-Cheesecake bekommt ein lockeres dunkles Spinnennetz statt perfekter Dekoration.

75 Minuten plus Kühlzeit 12 Portionen vegetarisch

Zutaten

  • 250 g Butterkekse
  • 100 g Butter
  • 500 g Frischkäse
  • 300 g Kürbispüree
  • 140 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 TL Zimt
  • 80 g Schokolade

Zubereitung

  1. Keksbrösel und Butter in eine 20 × 30 cm große Form drücken und 8 Minuten bei 175 °C vorbacken.
  2. Frischkäse, Kürbis, Zucker, Eier und Zimt glatt rühren, aufgießen und 38 bis 42 Minuten backen.
  3. Vollständig kühlen, mit geschmolzener Schokolade locker netzartig verzieren und schneiden.