Erst das Rezept

Halloween-Mumien-Hackbällchen

Saftige Hackbällchen bekommen knusprige Blätterteigbinden und kleine Käse-Oliven-Augen.

45 Minuten 6 Portionen flexitarisch

Zutaten

  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Ei
  • 40 g Semmelbrösel
  • 1 Rolle Blätterteig
  • 2 Scheiben Käse
  • 4 schwarze Oliven
  • 250 ml Tomatensauce
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Hackfleisch, Ei, Brösel und Gewürze mischen und 18 kleine Bällchen formen.
  2. Blätterteig in dünne Streifen schneiden und locker um die Bällchen wickeln.
  3. Bei 200 °C 22 bis 25 Minuten vollständig durchgaren; Käse- und Olivenaugen danach aufsetzen und mit warmer Sauce servieren.