Erst das Rezept

Mirabellen-Crumble mit Hafer

Mirabellen-Crumble mit Hafer bringt Mirabelle in einer klaren, alltagstauglichen Saisonküche auf den Tisch.

50 Minuten 4 Portionen vegetarisch

Zutaten

  • 700 g Mirabellen
  • 180 g Haferflocken
  • 140 g Mehl
  • 100 g Butter
  • 90 g brauner Zucker
  • 1 TL Zimt

Zubereitung

  1. Ofen auf 190 °C vorheizen. Mirabellen putzen, entsteinen und mit Haferflocken in eine gebutterte Form geben.
  2. Mehl, Butter, braunen Zucker und Zimt nur grob zu unterschiedlich großen Streuseln reiben.
  3. Streusel locker verteilen und 30 bis 35 Minuten backen, bis der Saft von Mirabellen blubbert und die Spitzen gebräunt sind.