KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.
REDAKTIONELLER ENTWURF
Butter Chicken mit Basmatireis
Joghurtmariniertes Hähnchen gart in einer milden, würzigen Tomaten-Butter-Sauce.
Hauptzutaten: Hähnchen, Tomaten, Basmatireis
MENGENRECHNER
Zutaten
- 700 g Hähnchenoberkeule ohne Knochen
- 200 g Joghurt
- 2 TL Garam Masala
- 1 TL Kurkuma
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Ingwer
- 40 g Butter
- 500 g passierte Tomaten
- 150 ml Sahne
- 280 g Basmatireis
- Salz
Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.
AUS DER COMMUNITY
So sieht es bei euch aus
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So geht’s
- 1
Hähnchen würfeln und mit Joghurt, der Hälfte der Gewürze, Knoblauch und Ingwer mindestens 30 Minuten marinieren.
- 2
Fleisch portionsweise kräftig anbraten. Butter, restliche Gewürze und Tomaten zugeben und 20 Minuten sanft köcheln, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- 3
Sahne einrühren, abschmecken und mit locker gekochtem Basmatireis servieren.
FÜR DEINE KÜCHE
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