KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.
REDAKTIONELLER ENTWURF
Dorade aus dem Ofen mit Zitrone
Ganze Doraden garen mit Zitrone, Knoblauch und Kräutern auf einem Bett aus kleinen Kartoffeln.
Hauptzutaten: Dorade, Zitrone, Kartoffeln
MENGENRECHNER
Zutaten
- 2 küchenfertige Doraden à ca. 600 g
- 800 g kleine Kartoffeln
- 2 Bio-Zitronen
- 4 Knoblauchzehen
- 4 Zweige Thymian
- 3 Zweige Rosmarin
- 4 EL Olivenöl
- 150 ml trockener Weißwein oder Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer
Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.
AUS DER COMMUNITY
So sieht es bei euch aus
Die Fotoeinreichung ist in Vorbereitung. Aktuell werden keine Fotos an uns übermittelt.
So geht’s
- 1
Backofen auf 210 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kartoffeln halbieren, mit 2 EL Öl, Salz und Pfeffer mischen und 20 Minuten vorbacken.
- 2
Doraden abspülen, trocken tupfen und die Haut je Seite dreimal einschneiden. Innen und außen würzen; Bauchhöhlen mit Zitronenscheiben, Knoblauch und Kräutern füllen.
- 3
Doraden auf die Kartoffeln legen, mit restlichem Öl beträufeln und Wein oder Brühe angießen.
- 4
Je nach Dicke 22 bis 28 Minuten backen. Fertig sind sie, wenn das Fleisch an der Rückenflosse opak ist und sich leicht von der Gräte löst.
FÜR DEINE KÜCHE
Rezept mitnehmen
Die Druckansicht enthält Zutaten und Zubereitung ohne Seitennavigation.
Bewertungen und Rezeptfeedback werden hier noch nicht entgegengenommen.