KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.
REDAKTIONELLER ENTWURF
Garnelen-Avocado-Gurken-Salat für zwei
Warme Knoblauchgarnelen liegen auf kühler Gurke und cremiger Avocado mit einem frischen Limetten-Dill-Dressing.
Hauptzutaten: Garnelen, Avocado, Salatgurke
MENGENRECHNER
Zutaten
- 300 g rohe geschälte Garnelen
- 1 Avocado
- 1/2 Salatgurke
- 150 g Kirschtomaten
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Bio-Limette
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Bund Dill
- Salz, schwarzer Pfeffer
Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.
AUS DER COMMUNITY
So sieht es bei euch aus
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So geht’s
- 1
Gurke längs halbieren, Kerne auskratzen und würfeln. Avocado halbieren, entkernen, aus der Schale lösen und würfeln; Tomaten waschen und halbieren, Frühlingszwiebeln in Ringe teilen.
- 2
Limettensaft, Schale, einen Esslöffel Öl, Dill, Salz und Pfeffer verrühren. Gemüse und Avocado behutsam darin wenden.
- 3
Garnelen auf verbliebene Darmreste prüfen und diese entfernen, anschließend trocken tupfen. Knoblauch schälen und fein schneiden. Restliches Öl in einer Pfanne stark erhitzen und Garnelen mit Knoblauch 2 bis 3 Minuten braten.
- 4
Garnelen wenden und weitere 1 bis 2 Minuten garen. Sie sind fertig, wenn sie überall rosa, fest und im Kern blickdicht sind.
- 5
Warme Garnelen sofort auf dem Salat verteilen. Nicht lange stehen lassen, damit Avocado und Gurke ihre Struktur behalten.
FÜR DEINE KÜCHE
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