Gefüllte Pita mit gebräuntem Hähnchengyros, Krautsalat, Gurke und Joghurtsauce

KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.

Redaktioneller Entwurf

REDAKTIONELLER ENTWURF

Hähnchen-Gyros in Pita

Würziges Hähnchengyros, knackiger Kohl und Joghurtsauce stecken in warmen Pitas.

40 Minuten Grundrezept: 4 Portionen flexitarisch

Hauptzutaten: Hähnchenoberkeule, Pitabrot, Weißkohl

MENGENRECHNER

Zutaten

Personen
  • 650 g ausgelöste Hähnchenoberkeule
  • 4 Pitabrote
  • 250 g Weißkohl
  • 1 Gurke
  • 200 g Joghurt
  • 1 Zitrone
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 TL Oregano
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer

Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.

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So geht’s

  1. 1

    Kohl fein hobeln und kurz durchkneten; Joghurt mit Gurke, Zitrone und Knoblauch verrühren.

  2. 2

    Hähnchen in Streifen schneiden, würzen und 8 bis 10 Minuten rundum braten, bis es vollständig durchgegart ist.

  3. 3

    Pitas erwärmen und locker mit Kohl, Hähnchengyros und Joghurtsauce füllen.

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