Unregelmäßig gebräunte knusprige Hähnchenflügel aus dem Ofen

KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.

Redaktioneller Entwurf

REDAKTIONELLER ENTWURF

Knusprige Hähnchen-Wings

Im Ofen kross gebackene Wings mit rauchiger Paprika-Honig-Glasur.

55 Minuten Grundrezept: 4 Portionen flexitarisch

Hauptzutaten: Hähnchenflügel, Paprika, Honig

MENGENRECHNER

Zutaten

Personen
  • 1 kg Hähnchenflügel
  • 1 EL Rapsöl
  • 2 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchgranulat
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Zitronensaft

Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.

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So geht’s

  1. 1

    Ofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Wings trocken tupfen, am Gelenk teilen und mit Öl, Paprika, Knoblauch, Salz und Pfeffer mischen.

  2. 2

    Mit Abstand auf einem Rost über einem Blech 35 Minuten backen und nach 20 Minuten wenden.

  3. 3

    Honig und Zitrone verrühren, Wings dünn bestreichen und 8 bis 12 Minuten weiterbacken. Sie sind fertig, wenn die Haut kross ist und die dickste Stelle mindestens 75 °C erreicht.

FÜR DEINE KÜCHE

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