KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.
REDAKTIONELLER ENTWURF
Hafer-Energiekugeln
Haferflocken, Datteln und Kakao ergeben ein alltagstaugliches Gericht mit klaren Garmerkmalen und ausgewogener Würzung.
Hauptzutaten: Haferflocken, Datteln, Kakao
MENGENRECHNER
Zutaten
- 150 g Haferflocken
- 200 g weiche entsteinte Datteln
- 25 g Backkakao
- 2 EL Rapsöl
- 1 Prise Salz
- 2 bis 5 EL Wasser
- 20 g Kokosraspel zum Wälzen
Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.
AUS DER COMMUNITY
So sieht es bei euch aus
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So geht’s
- 1
Sind die Datteln sehr fest, zehn Minuten in warmem Wasser einweichen und anschließend gut abtropfen lassen. Haferflocken im Zerkleinerer grob mahlen.
- 2
Datteln, 20 g Kakao, Öl, Salz und zunächst zwei Esslöffel Wasser zugeben. Portionsweise zu einer klebrigen, noch leicht strukturierten Masse zerkleinern. Bei Bedarf esslöffelweise Wasser ergänzen.
- 3
Eine kleine Portion zwischen den Fingern zusammendrücken: Sie muss zusammenhalten. Mit leicht angefeuchteten Händen etwa 18 kleine Kugeln formen.
- 4
Einige Kugeln in den Kokosraspeln, andere im übrigen Kakao wälzen. Mindestens 30 Minuten kalt stellen, damit sie fester werden. Die Kugeln werden nicht gebacken; anschließend gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
FÜR DEINE KÜCHE
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