KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.
REDAKTIONELLER ENTWURF
Halloween-Geister-Bruschetta
Auf gerösteter Tomaten-Bruschetta schmelzen unterschiedlich geformte Mozzarellastücke zu kleinen Geistern.
Hauptzutaten: Baguette, Tomaten, Mozzarella
MENGENRECHNER
Zutaten
- 1 Baguette
- 500 g Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 250 g Mozzarella (mit mikrobiellem Lab)
- 12 kleine Olivenstücke
- Basilikum
- Salz
Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.
AUS DER COMMUNITY
So sieht es bei euch aus
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So geht’s
- 1
Ofen auf 210 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Baguette in zwölf Scheiben schneiden, mit Öl bepinseln und auf einem Blech etwa 5 Minuten rösten.
- 2
Tomaten waschen und klein würfeln; sehr wässrige Kerne entfernen. Knoblauch schälen und fein hacken, Basilikum waschen und schneiden. Alles mit etwas Salz mischen.
- 3
Mozzarella gut abtropfen lassen und in zwölf flache, unten etwas ausgezogene Geisterformen teilen. Tomaten auf den gerösteten Broten verteilen und Mozzarella darauflegen.
- 4
Weitere 4 bis 5 Minuten überbacken, bis der Käse weich wird. Kleine Olivenstücke als Augen aufsetzen und die Bruschetta sofort servieren.
FÜR DEINE KÜCHE
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