KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.
REDAKTIONELLER ENTWURF
Herzhaftes Frühstücks-Porridge mit Ei
Haferflocken garen in Gemüsebrühe cremig und werden mit weichem Ei, Tomaten und Schnittlauch herzhaft serviert.
Hauptzutaten: Glutenfreie Haferflocken, Eier, Kirschtomaten
MENGENRECHNER
Zutaten
- 120 g als glutenfrei gekennzeichnete Haferflocken
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 Eier
- 200 g Kirschtomaten
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 TL Olivenöl
- 1/2 Bund Schnittlauch
- Salz, schwarzer Pfeffer
Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.
AUS DER COMMUNITY
So sieht es bei euch aus
Die Fotoeinreichung ist in Vorbereitung. Aktuell werden keine Fotos an uns übermittelt.
So geht’s
- 1
Eier in siedendem Wasser 6 1/2 Minuten kochen, kalt abschrecken und vorsichtig pellen.
- 2
Haferflocken mit Brühe aufkochen und 6 bis 8 Minuten bei kleiner Hitze rühren, bis das Porridge cremig, aber nicht klebrig ist.
- 3
Tomaten halbieren und mit Frühlingszwiebeln in Öl 3 Minuten braten, bis die Schnittflächen Farbe bekommen und die Früchte noch nicht zerfallen.
- 4
Porridge abschmecken und auf zwei Schalen verteilen. Tomaten und halbierte Eier daraufsetzen.
- 5
Fertig ist das Ei, wenn das Eiweiß vollständig gestockt und das Eigelb weich-cremig ist. Mit Schnittlauch und Pfeffer servieren.
FÜR DEINE KÜCHE
Rezept mitnehmen
Die Druckansicht enthält Zutaten und Zubereitung ohne Seitennavigation.
Bewertungen und Rezeptfeedback werden hier noch nicht entgegengenommen.