KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.
REDAKTIONELLER ENTWURF
Hummus-Gemüsebecher
Cremiger Zitronen-Hummus und knackiges Gemüse werden direkt portionsweise serviert.
Hauptzutaten: Kichererbsen, Paprika, Gurke
MENGENRECHNER
Zutaten
- 1 Dose Kichererbsen (400 g; 240 g Abtropfgewicht)
- 40 g Tahin
- 3 EL Zitronensaft
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 3 EL kaltes Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Salatgurke
- Salz
Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.
AUS DER COMMUNITY
So sieht es bei euch aus
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So geht’s
- 1
Kichererbsen abspülen und mit Tahin, Zitronensaft, Knoblauch, Kreuzkümmel und Salz fein pürieren. Wasser und Öl einarbeiten, bis der Hummus glatt und standfest ist.
- 2
Hummus auf sechs Becher verteilen. Paprika entkernen und mit der Gurke in unterschiedlich breite, stabile Stifte schneiden.
- 3
Gemüse locker in den Hummus setzen und abgedeckt kühlen. Bei Raumtemperatur nicht länger als 2 Stunden stehen lassen.
FÜR DEINE KÜCHE
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