REDAKTIONELLER ENTWURF
Knoblauchbrot aus dem Ofen
Kräuterbutter zieht in das Baguette, während die Schnittkanten im Ofen kräftig knusprig werden.
Hauptzutaten: Baguette, Knoblauch, Butter
MENGENRECHNER
Zutaten
- 1 großes Baguette (ca. 350 g)
- 100 g weiche Butter
- 3 Knoblauchzehen
- 3 EL Petersilie
- 1/2 TL Bio-Zitronenschale
- 1/2 TL Salz
- Pfeffer
Mengen werden auf die gewählte Portionszahl umgerechnet. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an. Mengenangaben im Zubereitungstext gelten für das Grundrezept mit 6 Portionen.
So geht’s
- 1
Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Baguette alle 2 cm tief einschneiden, den Boden aber zusammenlassen. Knoblauch schälen und fein reiben, Petersilie waschen, trocknen und hacken.
- 2
Weiche Butter mit Knoblauch, Petersilie, Zitronenschale, Salz und Pfeffer verrühren. Gleichmäßig in alle Einschnitte streichen.
- 3
Baguette locker in Backpapier einschlagen und 12 Minuten backen. Papier öffnen und weitere 6 bis 8 Minuten rösten, bis die Schnittkanten goldbraun sind.
- 4
Kurz ausdampfen lassen und vollständig in Scheiben schneiden. Warm servieren, solange die Kruste knusprig und die Mitte saftig ist.
AUS DER COMMUNITY
So sieht es bei euch aus
Die Fotoeinreichung ist in Vorbereitung. Aktuell werden keine Fotos an uns übermittelt.
FÜR DEINE KÜCHE
Rezept mitnehmen
Die Druckansicht enthält Zutaten und Zubereitung ohne Seitennavigation.
Bewertungen und Rezeptfeedback werden hier noch nicht entgegengenommen.