KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.
REDAKTIONELLER ENTWURF
Knusprige Gewürz-Kichererbsen
Kichererbsen, Paprikapulver und Rapsöl ergeben ein alltagstaugliches Gericht mit klaren Garmerkmalen und ausgewogener Würzung.
Hauptzutaten: Kichererbsen, Paprikapulver, Rapsöl
MENGENRECHNER
Zutaten
- 400 g gekochte Kichererbsen, abgetropft
- 2 EL Rapsöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz, Pfeffer
Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.
AUS DER COMMUNITY
So sieht es bei euch aus
Die Fotoeinreichung ist in Vorbereitung. Aktuell werden keine Fotos an uns übermittelt.
So geht’s
- 1
Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kichererbsen abspülen und sehr gründlich mit einem sauberen Tuch trocknen. Lose Häutchen entfernen; je trockener die Oberfläche, desto knuspriger das Ergebnis.
- 2
Mit Öl und wenig Salz mischen und in einer Lage auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Nicht übereinanderhäufen.
- 3
Etwa 30 bis 40 Minuten rösten und nach der Hälfte der Zeit das Blech schütteln. Paprikapulver und Pfeffer erst in den letzten fünf Minuten untermischen, damit die Gewürze nicht verbrennen.
- 4
Einige Kichererbsen kurz abkühlen lassen und probieren. Sie sollen außen knusprig sein; falls sie noch weich sind, einige Minuten weiterbacken. Auf dem Blech offen abkühlen lassen und möglichst frisch essen.
FÜR DEINE KÜCHE
Rezept mitnehmen
Die Druckansicht enthält Zutaten und Zubereitung ohne Seitennavigation.
Bewertungen und Rezeptfeedback werden hier noch nicht entgegengenommen.