REDAKTIONELLER ENTWURF
Milde Möhren-Nudel-Suppe
Milde Möhren-Nudel-Suppe als alltagstaugliches Rezept mit klarer Portionsmenge und natürlicher Anrichtung.
Hauptzutaten: Möhren, Suppennudeln, Erbsen
MENGENRECHNER
Zutaten
- 500 g Möhren
- 120 g Suppennudeln
- 120 g Erbsen, frisch oder TK
- 120 g Frischkäse
- 1 Zwiebel
- 1,2 l Gemüsebrühe
- 1 EL Rapsöl
- Salz und Pfeffer
Mengen werden auf die gewählte Portionszahl umgerechnet. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an. Mengenangaben im Zubereitungstext gelten für das Grundrezept mit 4 Portionen.
So geht’s
- 1
Möhren schälen und in dünne Halbmonde schneiden, Zwiebel fein würfeln.
- 2
Öl im Topf erhitzen, Zwiebel und Möhren 5 Minuten sanft dünsten. Gemüsebrühe angießen und 10 Minuten leise kochen.
- 3
Suppennudeln nach ihrer Packungszeit in der Brühe garen. Erbsen in den letzten 4 Minuten zugeben.
- 4
Frischkäse abseits starker Hitze einrühren. Die Möhren sollen weich, die Nudeln bissfest und die Erbsen noch grün sein; mild mit Salz und Pfeffer abschmecken.
AUS DER COMMUNITY
So sieht es bei euch aus
Die Fotoeinreichung ist in Vorbereitung. Aktuell werden keine Fotos an uns übermittelt.
FÜR DEINE KÜCHE
Rezept mitnehmen
Die Druckansicht enthält Zutaten und Zubereitung ohne Seitennavigation.
Bewertungen und Rezeptfeedback werden hier noch nicht entgegengenommen.