KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.
REDAKTIONELLER ENTWURF
Ofenkabeljau auf Blattspinat
Kabeljau, Blattspinat und Kirschtomaten ergeben ein alltagstaugliches Gericht mit klaren Garmerkmalen und ausgewogener Würzung.
Hauptzutaten: Kabeljau, Blattspinat, Kirschtomaten
MENGENRECHNER
Zutaten
- 600 g Kabeljau
- 350 g Blattspinat
- 160 g Kirschtomaten
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bio-Zitrone
- Salz, Pfeffer
Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.
AUS DER COMMUNITY
So sieht es bei euch aus
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So geht’s
- 1
Kabeljau und Blattspinat vorbereiten und trocken tupfen. Knoblauch fein schneiden.
- 2
Öl in Pfanne oder Form erhitzen. Kabeljau zuerst garen, bis die Kanten Farbe bekommen.
- 3
Blattspinat, Knoblauch und Kirschtomaten ergänzen und bei mittlerer Hitze fertig garen.
- 4
Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Fertig ist das Gericht, wenn Blattspinat gar ist, aber noch seine typische Struktur zeigt. Mit Zitronensaft frisch ausbalancieren.
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