REDAKTIONELLER ENTWURF
Overnight Oats mit Apfel und Zimt
Haferflocken, Joghurt und Apfel ziehen über Nacht cremig durch und sind morgens sofort bereit.
Hauptzutaten: Haferflocken, Äpfel, Joghurt
MENGENRECHNER
Zutaten
- 240 g glutenfreie Haferflocken
- 500 ml Milch
- 250 g Naturjoghurt
- 2 Äpfel
- 2 EL Ahornsirup
- 2 TL Chiasamen
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Mengen werden auf die gewählte Portionszahl umgerechnet. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an. Mengenangaben im Zubereitungstext gelten für das Grundrezept mit 4 Portionen.
So geht’s
- 1
Haferflocken, Milch, Joghurt, Ahornsirup, Chiasamen, Zimt und Salz in einer Schüssel gründlich verrühren. Etwa 5 Minuten stehen lassen und nochmals umrühren, damit die Chiasamen keine Klumpen bilden.
- 2
Äpfel waschen und entkernen. Etwa anderthalb Äpfel klein würfeln und unterheben. Den übrigen halben Apfel bis zum Servieren ungeschnitten gekühlt aufbewahren.
- 3
Mischung auf vier verschließbare Gläser verteilen und mindestens 6 Stunden im Kühlschrank quellen lassen. Die Haferflocken sollen weich und die Masse cremig sein.
- 4
Vor dem Essen umrühren. Falls nötig einen Schuss Milch ergänzen. Den zurückgelegten Apfel frisch würfeln und auf die Gläser verteilen. Bis zum Verzehr gekühlt lassen.
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