REDAKTIONELLER ENTWURF
Pflaumen-Crumble
Pflaumen, Haferflocken und Zimt ergeben ein alltagstaugliches Gericht mit klaren Garmerkmalen und ausgewogener Würzung.
Hauptzutaten: Pflaumen, Haferflocken, Dinkelmehl
MENGENRECHNER
Zutaten
- 700 g Pflaumen
- 120 g Haferflocken
- 120 g Dinkelmehl
- 120 g vegane Margarine
- 80 g brauner Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Mengen werden auf die gewählte Portionszahl umgerechnet. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an. Mengenangaben im Zubereitungstext gelten für das Grundrezept mit 4 Portionen.
So geht’s
- 1
Ofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Eine mittelgroße Auflaufform mit wenig von der Margarine ausstreichen und die Pflaumen darin verteilen.
- 2
Haferflocken, Mehl, Zucker, Zimt und Salz mischen. Restliche kalte Margarine in kleinen Stücken zugeben und mit den Fingerspitzen zu groben Streuseln verreiben.
- 3
Streusel locker über die Früchte verteilen und nicht andrücken. Etwa 30 bis 35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und der Pflaumensaft am Rand blubbert.
- 4
Zehn Minuten abkühlen lassen, damit sich der heiße Fruchtsaft etwas setzt. Mit einem großen Löffel direkt aus der Form portionieren und lauwarm servieren.
AUS DER COMMUNITY
So sieht es bei euch aus
Die Fotoeinreichung ist in Vorbereitung. Aktuell werden keine Fotos an uns übermittelt.
FÜR DEINE KÜCHE
Rezept mitnehmen
Die Druckansicht enthält Zutaten und Zubereitung ohne Seitennavigation.
Bewertungen und Rezeptfeedback werden hier noch nicht entgegengenommen.