KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.
REDAKTIONELLER ENTWURF
Bärlauch-Gnocchi mit brauner Butter
Bärlauch-Gnocchi mit brauner Butter bringt Bärlauch in einer klaren, alltagstauglichen Saisonküche auf den Tisch.
Hauptzutaten: Bärlauch, 120 g Bärlauch, 800 g Gnocchi
MENGENRECHNER
Zutaten
- 120 g Bärlauch
- 800 g Gnocchi
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 60 g Parmesan
- 1 Bio-Zitrone
- Salz und Pfeffer
Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.
AUS DER COMMUNITY
So sieht es bei euch aus
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So geht’s
- 1
Bärlauch putzen und fein schneiden. Gnocchi in reichlich Salzwasser knapp bissfest garen.
- 2
Bärlauch mit Knoblauch in Olivenöl 4 bis 7 Minuten garen; eine Tasse Kochwasser zurückbehalten.
- 3
Gnocchi, etwas Kochwasser und Parmesan unterschwenken, bis die Sauce bindet; mit Zitrone und Pfeffer abschmecken.
FÜR DEINE KÜCHE
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