Brombeer-Mandel-Crumble, natürlich und servierfertig angerichtet

KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.

Redaktioneller Entwurf

REDAKTIONELLER ENTWURF

Brombeer-Mandel-Crumble

Brombeer-Mandel-Crumble bringt Brombeere in einer klaren, alltagstauglichen Saisonküche auf den Tisch.

50 Minuten Grundrezept: 4 Portionen vegetarisch

Hauptzutaten: Brombeere, 600 g Brombeeren, 120 g Mandeln

MENGENRECHNER

Zutaten

Personen
  • 600 g Brombeeren
  • 120 g Mandeln
  • 140 g Mehl
  • 100 g Butter
  • 90 g brauner Zucker
  • 1 TL Zimt

Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.

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So geht’s

  1. 1

    Ofen auf 190 °C vorheizen. Brombeeren putzen, entsteinen und mit Mandeln in eine gebutterte Form geben.

  2. 2

    Mehl, Butter, braunen Zucker und Zimt nur grob zu unterschiedlich großen Streuseln reiben.

  3. 3

    Streusel locker verteilen und 30 bis 35 Minuten backen, bis der Saft von Brombeeren blubbert und die Spitzen gebräunt sind.

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