KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.
REDAKTIONELLER ENTWURF
Gefüllte Auberginen mit Bulgur
Gefüllte Auberginen mit Bulgur bringt Aubergine in einer klaren, alltagstauglichen Saisonküche auf den Tisch.
Hauptzutaten: Aubergine, 4 Auberginen, 250 g Bulgur
MENGENRECHNER
Zutaten
- 4 Auberginen
- 250 g Bulgur
- 2 EL Olivenöl
- 1 Bio-Zitrone
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer
Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.
AUS DER COMMUNITY
So sieht es bei euch aus
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So geht’s
- 1
Ofen auf 200 °C vorheizen. Auberginen und Bulgur putzen und in portionsgerechte Stücke schneiden.
- 2
Auberginen und Bulgur mit Olivenöl, Zitrone, Knoblauch, Salz und Pfeffer in eine Form oder auf vier Backpapierbögen verteilen.
- 3
20 bis 30 Minuten garen, bis Auberginen weich ist und Bulgur bei Fisch oder Fleisch im Kern vollständig gegart ist.
FÜR DEINE KÜCHE
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