KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.
REDAKTIONELLER ENTWURF
Cremige Wirsing-Kartoffel-Pfanne mit Senf
Cremige Wirsing-Kartoffel-Pfanne mit Senf bringt Wirsing in einer klaren, alltagstauglichen Saisonküche auf den Tisch.
Hauptzutaten: Wirsing, 600 g Wirsing, 700 g festkochende Kartoffeln
MENGENRECHNER
Zutaten
- 600 g Wirsing
- 700 g festkochende Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 EL Rapsöl
- 150 ml Gemüsebrühe
- 1 EL körniger Senf
- Salz und Pfeffer
Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.
AUS DER COMMUNITY
So sieht es bei euch aus
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So geht’s
- 1
Wirsing und festkochende Kartoffeln putzen und in mundgerechte Stücke schneiden; Zwiebel fein würfeln.
- 2
Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Wirsing zuerst 8 Minuten goldbraun braten und anschließend festkochende Kartoffeln ergänzen.
- 3
Mit Gemüsebrühe ablöschen und 8 bis 12 Minuten garen, bis Wirsing weich und festkochende Kartoffeln noch bissfest ist; Senf einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
FÜR DEINE KÜCHE
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