Sechs Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung in Tomatensauce

KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.

Redaktioneller Entwurf

REDAKTIONELLER ENTWURF

Spinat-Ricotta-Cannelloni für zwei

Cannelloni mit Spinat und Ricotta backen in Tomatensauce unter einer goldenen Käsekruste.

55 Minuten Grundrezept: 2 Portionen vegetarisch

Hauptzutaten: Cannelloni, Ricotta, Spinat

MENGENRECHNER

Zutaten

Personen
  • 6 Cannelloni
  • 250 g Ricotta
  • 200 g Blattspinat
  • 350 ml passierte Tomaten
  • 100 g Mozzarella
  • 30 g Parmesan
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz, Pfeffer und Muskat

Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.

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So geht’s

  1. 1

    Spinat zusammenfallen lassen, ausdrücken und mit Ricotta, Parmesan und Gewürzen mischen.

  2. 2

    Cannelloni füllen, auf Tomatensauce legen und mit restlicher Sauce sowie Mozzarella bedecken.

  3. 3

    Bei 190 °C 35 bis 40 Minuten backen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

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