KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.
REDAKTIONELLER ENTWURF
Steak-Tagliata mit Rucola
Rosa aufgeschnittenes Steak wird mit Rucola, Parmesan, Tomaten und Balsamico leicht angerichtet.
Hauptzutaten: Rumpsteak, Rucola, Parmesan
MENGENRECHNER
Zutaten
- 1 Rumpsteak ca. 400 g
- 100 g Rucola
- 200 g Kirschtomaten
- 50 g Parmesan
- 1 Bio-Zitrone
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.
AUS DER COMMUNITY
So sieht es bei euch aus
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So geht’s
- 1
Steak würzen und in sehr heißer Pfanne je Seite 3 bis 4 Minuten braten; 8 Minuten ruhen lassen.
- 2
Tomaten kurz im Bratensatz schwenken und Rucola mit Zitrone und Öl anmachen.
- 3
Steak quer zur Faser aufschneiden und mit Rucola, Tomaten und Parmesan anrichten.
FÜR DEINE KÜCHE
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