Thunfisch-Zitronen-Bohnen-Salat, natürlich portionsgerecht und ohne uniforme Anordnung angerichtet

KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.

Redaktioneller Entwurf

REDAKTIONELLER ENTWURF

Thunfisch-Zitronen-Bohnen-Salat

Thunfisch-Zitronen-Bohnen-Salat als alltagstaugliches Rezept mit klarer Portionsmenge und natürlicher Anrichtung.

12 Minuten Grundrezept: 2 Portionen pescetarisch

Hauptzutaten: Dose Thunfisch, Dose weiße Bohnen, Bio-Zitrone

MENGENRECHNER

Zutaten

Personen
  • 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft, Abtropfgewicht etwa 130 g
  • 1 Dose weiße Bohnen, Abtropfgewicht etwa 240 g
  • 1 Bio-Zitrone
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und schwarzer Pfeffer

Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.

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So geht’s

  1. 1

    Thunfisch und Bohnen getrennt abgießen. Bohnen kalt abspülen und gut abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.

  2. 2

    Von der Zitrone die Schale fein abreiben und zwei Esslöffel Saft auspressen. Saft und Schale mit Olivenöl, Pfeffer und wenig Salz zu einem Dressing verrühren.

  3. 3

    Bohnen und Frühlingszwiebeln mit dem Dressing mischen und 5 Minuten ziehen lassen.

  4. 4

    Thunfisch in grobe Stücke zupfen und vorsichtig unterheben, damit er erkennbar bleibt. Vor dem Servieren mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken.

FÜR DEINE KÜCHE

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