KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.
REDAKTIONELLER ENTWURF
Tomaten-Pesto-Picknickschnecken
Blätterteig wird dünn mit Pesto, getrockneten Tomaten und Käse belegt und zu handlichen Picknickschnecken gebacken.
Hauptzutaten: Blätterteig, Pesto, Getrocknete Tomaten
MENGENRECHNER
Zutaten
- 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal
- 120 g vegetarisches grünes Pesto ohne tierisches Lab
- 140 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- 120 g geriebener Mozzarella mit mikrobiellem Lab
- 30 g vegetarischer Hartkäse mit mikrobiellem Lab, gerieben
- 1 TL Oregano
- 2 EL Milch
Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.
AUS DER COMMUNITY
So sieht es bei euch aus
Die Fotoeinreichung ist in Vorbereitung. Aktuell werden keine Fotos an uns übermittelt.
So geht’s
- 1
Getrocknete Tomaten sehr fein hacken und nochmals trocken tupfen. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
Blätterteig ausrollen und dünn mit Pesto bestreichen, dabei an einer langen Seite 2 cm Rand lassen. Tomaten, Käse und Oregano verteilen.
- 3
Von der gegenüberliegenden Längsseite straff aufrollen. Naht mit Milch bestreichen und schließen; Rollen 10 Minuten kühlen.
- 4
Mit einem scharfen Messer in je acht Scheiben schneiden und mit Abstand flach auf Backpapier legen. Oberseiten dünn mit Milch bestreichen.
- 5
18 bis 22 Minuten backen. Fertig sind die Schnecken, wenn auch die inneren Teiglagen aufgegangen, trocken und goldbraun sind. Auf einem Gitter auskühlen.
FÜR DEINE KÜCHE
Rezept mitnehmen
Die Druckansicht enthält Zutaten und Zubereitung ohne Seitennavigation.
Bewertungen und Rezeptfeedback werden hier noch nicht entgegengenommen.