KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.
REDAKTIONELLER ENTWURF
Vegetarischer Wellington für zwei
Pilze, Spinat und Maronen stecken in knusprigem Blätterteig und ergeben einen festlichen Hauptgang.
Hauptzutaten: Blätterteig, Champignons, Spinat
MENGENRECHNER
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 450 g Champignons
- 150 g Blattspinat
- 1 Schalotte
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Semmelbrösel
- 1 Ei
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer
Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.
AUS DER COMMUNITY
So sieht es bei euch aus
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So geht’s
- 1
Pilze sehr fein hacken und mit Schalotte trocken braten; Spinat, Knoblauch und Thymian zugeben und vollständig abkühlen lassen.
- 2
Füllung mit Bröseln auf den Teig geben, dicht einrollen und mit Ei bestreichen.
- 3
Bei 200 °C 30 bis 35 Minuten goldbraun backen und vor dem Anschneiden 8 Minuten ruhen lassen.
FÜR DEINE KÜCHE
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