Zucchini-Feta-Pfanne appetitlich angerichtet

KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.

Redaktioneller Entwurf

REDAKTIONELLER ENTWURF

Zucchini-Feta-Pfanne

Zucchini, Kirschtomaten und Feta ergeben ein alltagstaugliches Gericht mit klaren Garmerkmalen und ausgewogener Würzung.

25 Minuten Grundrezept: 4 Portionen vegetarisch

Hauptzutaten: Zucchini, Kirschtomaten, Feta

MENGENRECHNER

Zutaten

Personen
  • 500 g Zucchini
  • 300 g Kirschtomaten
  • 180 g Feta
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 EL Rapsöl
  • 1 TL getrocknete Kräuter
  • Salz, Pfeffer

Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.

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So geht’s

  1. 1

    Zucchini und Kirschtomaten putzen und in ähnlich große Stücke schneiden. Zwiebel fein schneiden.

  2. 2

    Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zucchini zuerst kräftig anbraten, bis die Unterseite Farbe bekommt.

  3. 3

    Zwiebel, Kirschtomaten und Kräuter ergänzen und 6 bis 10 Minuten weiterbraten. Feta in den letzten Minuten unterheben.

  4. 4

    Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Fertig ist das Gericht, wenn Kirschtomaten gar ist, aber noch seine typische Struktur zeigt.

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