KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.
REDAKTIONELLER ENTWURF
Crispy-Chicken-Burger
Saftiges Hähnchen bekommt eine splitterig-knusprige Panade und wird mit frischem Krautsalat serviert.
Hauptzutaten: Hähnchenbrust, Burgerbrötchen, Weißkohl
MENGENRECHNER
Zutaten
- 600 g Hähnchenbrust
- 250 ml Buttermilch
- 120 g Mehl
- 80 g Panko
- 1 TL Paprikapulver
- 4 Burgerbrötchen
- 250 g Weißkohl
- 1 Möhre
- 150 g Joghurt
- 1 EL Zitronensaft
- Rapsöl
- Salz und Pfeffer
Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.
AUS DER COMMUNITY
So sieht es bei euch aus
Die Fotoeinreichung ist in Vorbereitung. Aktuell werden keine Fotos an uns übermittelt.
So geht’s
- 1
Hähnchen flach schneiden und 20 Minuten in gewürzter Buttermilch ziehen lassen. Kohl und Möhre fein schneiden und mit Joghurt und Zitrone mischen.
- 2
Hähnchen in Mehl-Panko-Mischung drücken und in 1 cm heißem Öl je Seite 4 bis 5 Minuten goldbraun und vollständig durchgaren.
- 3
Brötchen rösten, mit Krautsalat und Hähnchen belegen und sofort servieren, damit die Panade knusprig bleibt.
FÜR DEINE KÜCHE
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