KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.
REDAKTIONELLER ENTWURF
Glasierte Möhren
Möhren garen in wenig Brühe und überziehen sich mit einer feinen Butter-Honig-Glasur.
Hauptzutaten: Möhren, Butter, Honig
MENGENRECHNER
Zutaten
- 800 g Möhren
- 30 g Butter
- 1 EL Honig
- 120 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Zitronensaft
- 2 EL Petersilie
- Salz und Pfeffer
Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.
AUS DER COMMUNITY
So sieht es bei euch aus
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So geht’s
- 1
Möhren schälen und schräg in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Butter in einer weiten Pfanne schmelzen und Möhren 3 Minuten unter Wenden anschwitzen.
- 2
Brühe und etwas Salz zugeben, abdecken und etwa 8 bis 10 Minuten garen. Die Möhren sollen sich einstechen lassen, aber noch etwas Biss haben.
- 3
Deckel abnehmen, Honig zugeben und bei mittlerer Hitze weitere 3 bis 5 Minuten einkochen. Die Pfanne regelmäßig schwenken, bis eine dünne glänzende Glasur an den Möhren haftet.
- 4
Mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken. Petersilie waschen, hacken und erst kurz vor dem Servieren unterheben. Falls die Glasur zu trocken wird, einen kleinen Schuss Wasser ergänzen.
FÜR DEINE KÜCHE
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