KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.
REDAKTIONELLER ENTWURF
Griechischer Kartoffelsalat
Kartoffeln, Tomaten und Oliven ergeben ein alltagstaugliches Gericht mit klaren Garmerkmalen und ausgewogener Würzung.
Hauptzutaten: Kartoffeln, Tomaten, Oliven
MENGENRECHNER
Zutaten
- 450 g festkochende Kartoffeln
- 300 g Kirschtomaten
- 80 g entsteinte Oliven
- 100 g Feta mit mikrobiellem Lab
- 1 kleine rote Zwiebel
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Apfelessig
- 1 TL Senf
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz, Pfeffer
Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.
AUS DER COMMUNITY
So sieht es bei euch aus
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So geht’s
- 1
Kartoffeln waschen und mit Schale in Salzwasser je nach Größe etwa 20 Minuten weich kochen. Abgießen, kurz ausdampfen lassen und nach Wunsch pellen. In mundgerechte Stücke schneiden.
- 2
Öl, Essig, Senf, Oregano und zwei Esslöffel Wasser verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die noch warmen Kartoffeln vorsichtig mit dem Dressing mischen und zehn Minuten abkühlen lassen.
- 3
Tomaten waschen und halbieren. Zwiebel schälen und in dünne Streifen schneiden. Oliven abtropfen lassen und nach Wunsch halbieren. Feta grob zerbröseln.
- 4
Tomaten, Zwiebel und Oliven unter die lauwarmen Kartoffeln heben. Feta darübergeben und behutsam mischen. Nochmals abschmecken und lauwarm oder gekühlt servieren.
FÜR DEINE KÜCHE
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