Vier kleine Pita-Grillpizzen mit gefalteten Zucchinibändern und grob zerbröseltem Feta

KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.

Redaktioneller Entwurf

REDAKTIONELLER ENTWURF

Grill-Pita-Pizza mit Zucchini und Feta

Pitabrote werden mit Zucchinibändern, Feta und Paprikacreme zu kleinen knusprigen Grillpizzen.

20 Minuten Grundrezept: 2 Portionen vegetarisch

Hauptzutaten: Pitabrote, Zucchini, Feta

MENGENRECHNER

Zutaten

Personen
  • 4 kleine Pitabrote
  • 1 kleine Zucchini
  • 180 g Feta mit mikrobiellem Lab
  • 120 g Paprikacreme
  • 1 Bio-Zitrone

Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.

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So geht’s

  1. 1

    Grill auf 220 °C indirekte Hitze vorheizen. Zucchini waschen und längs in dünne Bänder hobeln und Feta grob zerbröseln.

  2. 2

    Pitabrote mit Paprikacreme bestreichen, Zucchini locker falten und mit Feta darauf verteilen.

  3. 3

    Bei geschlossenem Deckel 6 bis 9 Minuten grillen, bis die Brotränder knusprig und der Feta warm ist; mit Zitronenschale abschließen.

  4. 4

    Die Zucchinibänder sollen weich werden und leicht gebräunte Kanten bekommen. Bei zu starker Unterhitze die Brote weiter von der Hitzequelle entfernen. Frisch vom Grill servieren.

FÜR DEINE KÜCHE

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