KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.
REDAKTIONELLER ENTWURF
Hähnchen-Grillspieße mit Paprika
Saftige Hähnchenstücke, Paprika und Zwiebeln bekommen auf dem Grill kräftige Röstaromen.
Hauptzutaten: Hähnchenbrust, Paprika, Zwiebeln
MENGENRECHNER
Zutaten
- 700 g Hähnchenbrust
- 2 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 2 rote Zwiebeln
- 3 EL Olivenöl
- 1 Bio-Zitrone
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- Salz, Pfeffer
Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.
AUS DER COMMUNITY
So sieht es bei euch aus
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So geht’s
- 1
Hähnchen trocken tupfen und in etwa 3 cm große Stücke schneiden. Paprika waschen, entkernen und ähnlich groß schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten teilen.
- 2
Knoblauch schälen und fein hacken. Zitrone heiß waschen, Schale abreiben und Saft auspressen. Mit Öl, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren.
- 3
Fleisch und Gemüse mit der Marinade mischen und mindestens 30 Minuten abgedeckt kalt stellen. Holzspieße zuvor wässern. Alles locker abwechselnd auf acht Spieße stecken.
- 4
Bei mittlerer bis starker Grillhitze etwa 12 bis 15 Minuten garen und mehrfach wenden. Falls die Oberfläche zu schnell bräunt, in einer kühleren Zone fertig garen.
- 5
Das Hähnchen muss bis zur Mitte durchgegart sein; im dicksten Stück mindestens 75 °C prüfen. Auf eine saubere Platte legen und kurz ruhen lassen.
FÜR DEINE KÜCHE
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