Fladenbrot mit goldbraunem Halloumi, gebratener Paprika, Salat, Gurke und Kräutersauce

KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.

Redaktioneller Entwurf

REDAKTIONELLER ENTWURF

Halloumi-Gemüse-Döner

Goldbrauner Halloumi und gebratene Paprika machen diesen vegetarischen Döner herzhaft und saftig.

35 Minuten Grundrezept: 4 Portionen vegetarisch

Hauptzutaten: Halloumi, Fladenbrot, Paprika

MENGENRECHNER

Zutaten

Personen
  • 400 g Halloumi
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Fladenbrot
  • 200 g Blattsalat
  • 1/2 Salatgurke
  • 200 g Joghurt
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl

Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.

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So geht’s

  1. 1

    Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden und in Öl 7 Minuten kräftig braten. Halloumi in Scheiben schneiden.

  2. 2

    Halloumi in derselben Pfanne je Seite 2 Minuten goldbraun braten. Joghurt mit Petersilie und Zitrone verrühren.

  3. 3

    Warmes Fladenbrot öffnen und mit Salat, Gurke, Pfannengemüse, Halloumi und Sauce füllen.

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