Weiße Panna cotta mit Beerensauce und einzelnen Kiwi-Oliven-Augen

KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.

Redaktioneller Entwurf

REDAKTIONELLER ENTWURF

Halloween-Augapfel-Panna-cotta

Weiße Panna cotta, rote Beerensauce und Kiwi-Oliven-Pupillen ergeben ein schlichtes Augapfel-Dessert.

30 Minuten plus Kühlzeit Grundrezept: 6 Portionen vegetarisch

Hauptzutaten: Sahne, Himbeeren, Kiwi

MENGENRECHNER

Zutaten

Personen
  • 600 ml Sahne
  • 60 g Zucker
  • 1 TL Vanille
  • 6 Blatt Gelatine
  • 250 g Himbeeren
  • 1 Kiwi
  • 3 schwarze Oliven

Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.

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So geht’s

  1. 1

    Sahne mit Zucker und Vanille erhitzen; eingeweichte Gelatine darin lösen und in sechs runde Förmchen füllen.

  2. 2

    Mindestens 4 Stunden kühlen, dann vorsichtig auf Teller stürzen.

  3. 3

    Himbeeren pürieren und darum verteilen; Kiwi- und Olivenscheiben als Pupillen mittig auflegen.

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