REDAKTIONELLER ENTWURF
Halloween-Spinnen-Pizza mit Oliven
Olivenscheiben und schmale Olivenstreifen werden auf einer knusprigen Pizza zu kleinen Spinnen.
Hauptzutaten: Pizzateig, Tomatensauce, Schwarze Oliven
MENGENRECHNER
Zutaten
- 1 Pizzateig (ca. 400 g)
- 250 g Tomatensauce
- 180 g Mozzarella (mit mikrobiellem Lab)
- 100 g schwarze Oliven
- 1 TL Oregano
- 1 EL Olivenöl
Mengen werden auf die gewählte Portionszahl umgerechnet. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an. Mengenangaben im Zubereitungstext gelten für das Grundrezept mit 4 Portionen.
So geht’s
- 1
Ofen mit Blech auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Teig auf geeignetem Backpapier ausrollen. Mozzarella gut abtropfen lassen und klein zupfen, Oliven abtropfen lassen.
- 2
Tomatensauce auf dem Teig verteilen und einen schmalen Rand frei lassen. Mit Oregano und Mozzarella bestreuen. Den Rand dünn mit Olivenöl bestreichen.
- 3
Einige Oliven längs halbieren und als Spinnenkörper auflegen. Weitere Oliven in schmale Streifen schneiden und jeweils acht Beine danebenlegen.
- 4
Pizza mit dem Papier vorsichtig auf das heiße Blech ziehen. 12 bis 15 Minuten backen, bis der Rand goldbraun und der Boden durchgebacken ist. Kurz abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
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