KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.
REDAKTIONELLER ENTWURF
Laugenkonfekt mit Käsedip
Goldbraune Laugenhappen treffen auf einen warmen Dip aus Cheddar, Frischkäse und Senf.
Hauptzutaten: Laugenteig, Cheddar, Frischkäse
MENGENRECHNER
Zutaten
- 1 Rolle frischer Laugenteig (ca. 450 g)
- 1 EL grobes Salz
- 150 g Cheddar mit mikrobiellem Lab
- 180 g Doppelrahmfrischkäse
- 80 ml Milch
- 1 TL mittelscharfer Senf
- 1 Prise Paprikapulver
Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.
AUS DER COMMUNITY
So sieht es bei euch aus
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So geht’s
- 1
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Teig in etwa 24 mundgerechte Stücke schneiden, mit Wasser bepinseln und sparsam salzen.
- 2
Laugenstücke mit Abstand 13 bis 16 Minuten backen, bis sie aufgegangen und kräftig goldbraun sind.
- 3
Cheddar reiben. Frischkäse und Milch bei kleiner Hitze glattrühren, Cheddar darin schmelzen und mit Senf und Paprika abschmecken. Nicht sprudelnd kochen.
- 4
Konfekt 5 Minuten ausdampfen lassen und warm mit dem Dip servieren.
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