KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.
REDAKTIONELLER ENTWURF
Miso-Ramen mit knusprigem Tofu
Umami-reiche Misobrühe, knuspriger Tofu und Pak Choi machen diese Ramen alltagstauglich.
Hauptzutaten: Ramennudeln, Tofu, Misopaste
MENGENRECHNER
Zutaten
- 300 g eifreie Ramennudeln
- 400 g Naturtofu
- 1,2 l Gemüsebrühe
- 4 EL helle Misopaste
- 200 g Champignons
- 2 Pak Choi
- 150 g Mais
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 EL Sesamöl
- 1 EL Sojasauce
- 15 g Ingwer
Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.
AUS DER COMMUNITY
So sieht es bei euch aus
Die Fotoeinreichung ist in Vorbereitung. Aktuell werden keine Fotos an uns übermittelt.
So geht’s
- 1
Tofu trocken drücken, würfeln und in Sesamöl unregelmäßig goldbraun braten; mit Sojasauce ablöschen.
- 2
Brühe mit Ingwer und Pilzen köcheln, Gemüse zugeben und Misopaste bei kleiner Hitze einarbeiten.
- 3
Nudeln separat garen und mit Brühe, Gemüse und Tofu anrichten.
FÜR DEINE KÜCHE
Rezept mitnehmen
Die Druckansicht enthält Zutaten und Zubereitung ohne Seitennavigation.
Bewertungen und Rezeptfeedback werden hier noch nicht entgegengenommen.