KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.
REDAKTIONELLER ENTWURF
Ofenbirnen mit Vanillejoghurt
Birnen, Naturjoghurt und Zimt ergeben ein alltagstaugliches Gericht mit klaren Garmerkmalen und ausgewogener Würzung.
Hauptzutaten: Birnen, Naturjoghurt, Zimt
MENGENRECHNER
Zutaten
- 4 kleine Birnen (ca. 600 g)
- 250 g Naturjoghurt
- 2 EL Ahornsirup
- 1 Bio-Zitrone
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Zimt
Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.
AUS DER COMMUNITY
So sieht es bei euch aus
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So geht’s
- 1
Ofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Birnen waschen, längs halbieren und die Kerngehäuse mit einem kleinen Löffel entfernen. Mit der Schnittfläche nach oben in eine Auflaufform legen.
- 2
Zitrone heiß waschen und etwas Schale abreiben. Einen Esslöffel Zitronensaft mit Ahornsirup und zwei Esslöffeln Wasser verrühren und über die Birnen geben.
- 3
Etwa 20 bis 30 Minuten backen, bis die Birnen weich sind und die Schnittflächen leicht bräunen. Mit einer Messerspitze prüfen; feste Sorten benötigen etwas länger.
- 4
Joghurt mit Vanille und Zitronenabrieb glatt rühren. Birnen fünf Minuten abkühlen lassen, dann mit dem kühlen Vanillejoghurt und einer Prise Zimt servieren.
FÜR DEINE KÜCHE
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