KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.
REDAKTIONELLER ENTWURF
Teriyaki-Lachs-Reis-Bowl
Teriyaki-Lachs-Reis-Bowl als alltagstaugliches Rezept mit klarer Portionsmenge und natürlicher Anrichtung.
Hauptzutaten: Lachsfilet, Basmatireis, Brokkoli
MENGENRECHNER
Zutaten
- 300 g Lachsfilet
- 150 g Basmatireis
- 300 g Brokkoli
- 4 EL Teriyakisauce
- 1 Zwiebel
- 2 EL Rapsöl
- Salz und schwarzer Pfeffer
Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.
AUS DER COMMUNITY
So sieht es bei euch aus
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So geht’s
- 1
Lachsfilet, Basmatireis und Brokkoli vorbereiten. Lachsfilet trocken tupfen beziehungsweise gut abtropfen lassen und in einer großen Pfanne mit Öl 5 bis 8 Minuten kräftig anbraten.
- 2
Zuerst Basmatireis, danach Brokkoli zugeben und weitere 6 bis 12 Minuten braten. Nur so oft wenden, dass an Lachsfilet und Basmatireis echte Röststellen entstehen.
- 3
Mit Teriyakisauce, Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren, sobald Basmatireis bissfest und Lachsfilet bei Fleisch oder Fisch vollständig gegart beziehungsweise bei Gemüse innen weich ist.
FÜR DEINE KÜCHE
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