Thunfisch-Zwiebel-Pizza appetitlich angerichtet

KI-generierte Illustration – kein Foto eines Kochtests.

Redaktioneller Entwurf

REDAKTIONELLER ENTWURF

Thunfisch-Zwiebel-Pizza

Pizzateig, Thunfisch und rote Zwiebeln ergeben ein alltagstaugliches Gericht mit klaren Garmerkmalen und ausgewogener Würzung.

40 Minuten Grundrezept: 4 Portionen pescetarisch

Hauptzutaten: Pizzateig, Thunfisch, Zwiebeln

MENGENRECHNER

Zutaten

Personen
  • 700 g fertiger Pizzateig
  • 300 g Thunfisch aus der Dose, abgetropft
  • 180 g rote Zwiebeln
  • 200 g Tomatensauce
  • 150 g Mozzarella
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Oregano
  • Salz, Pfeffer

Mengen werden auf küchentaugliche Viertel gerundet. Sehr kleine Mengen bleiben erhalten. Salz und Gewürze nach Geschmack dosieren. Stück- und Dosenangaben bei Bedarf anteilig abwiegen; Garzeit und Gefäßgröße passen sich nicht automatisch an.

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So geht’s

  1. 1

    Ofen samt Blech auf 240 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Thunfisch in einem Sieb sehr gut abtropfen lassen und mit einer Gabel grob zerteilen. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und zupfen.

  2. 2

    Teig zu zwei Pizzen ausziehen. Tomatensauce mit Oregano, Salz und Pfeffer verrühren und auf die Böden streichen, dabei einen schmalen Rand frei lassen.

  3. 3

    Mozzarella, Thunfisch und Zwiebelringe locker darauf verteilen. Mit Olivenöl beträufeln. Die Pizzen auf temperaturgeeignetem Backpapier vorbereiten.

  4. 4

    Nacheinander auf dem heißen Blech zwölf bis 16 Minuten backen. Der Rand soll kräftig gebräunt und der Boden fest sein; Thunfisch und Käse müssen vollständig heiß sein. In Stücke schneiden und direkt servieren.

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